旗残联举办残疾人西式面点技能培训班

为进一步促进残疾人就业、创业工作，提升残疾人就业本领，5月17至19日旗残联举办了为期3天的残疾人西式面点技能培训班。25名学员在品类多样的西式糕点里“品尝”到技能提升的甜蜜。

此次技能培训，是旗残联在前期广泛征求残疾群众意见的基础上，精准选定的职业技能培训项目。目的就是让大家在家门口就可以学到实用的技术，增强就业本领，扩大就业门路，从而让更多的残疾人融入社会，增强残疾人群体生活的信心。

培训邀请专业西式面点教师团队，以理论与实际操作相结合的方式，对学员进行面对面、手把手授课。老师从原材料选取、调配比例、制作技巧、温度、火候和时间等方面，细心讲解西式面点的制作技巧和注意事项，同时通过多次演示、让大家充分理解、跟学练习。学员们认真听讲、边看边学，细心做好笔记，互相帮助操作，现场氛围轻松而欢快。

           通过此次培训，进一步丰富了残疾群众的生活，开拓了他们的思维和眼界，培养了他们的学习能力、动手能力和创新能力，促使他们掌握一技之长，提升了就业本领，增强了自信心，为其今后创业就业打下良好基础。